テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋梨、続いて花の香りが広がり、第三アロマにはバターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にはクリーミーさが加わり、フィニッシュは滑らかで心地良い。 【余韻】長めで、柑橘系の余韻が残る。
ワイルドベリー・スプリングス・シャルドネは、マーガレット・リヴァーの美しいテロワールから生まれた白ワインです。生産者L.A.S.・ヴィーノは、この地域の特徴を生かした高品質なワインを手掛けており、フルーティでバランスの取れたスタイルが魅力です。シャルドネの特性を引き立てることで、飲み手に新たな体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
海鮮パスタ
鶏肉のクリームソース
シーフードサラダ
グリルした魚
リゾット
醸造について
発酵は低温で行われ、シャルドネのフルーティな特性を引き出します。樽熟成が行われる可能性が高く、熟成期間はおそらく6-12ヶ月。これにより、ワインに複雑さと深みが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感もあり、清涼感を与える外観。
香り
最初はトロピカルフルーツの香り、特にパイナップルやマンゴーが感じられる。時間が経つにつれて、バターやトーストしたナッツの香ばしさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではクリーミーさが加わり、酸がしっかりと支えている。タンニンは感じられず、酸味は心地よく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルもある。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良いシーンで楽しむことを推奨。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5