【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、時間と共にレザーやトリュフのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュでは、果実とスパイスの調和が心地よく続きます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような深みがあります。
LateralのRed Blendは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌により、果実味豊かでバランスのとれたワインを生産しています。Lateralは、品質にこだわり、手作業での収穫を行い、伝統と現代技術を融合させた醸造を行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行い、果実味を引き立てるための短期間の熟成が施されることが推察されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。非常に濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りが全体を包み込む。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よくバランスを取る。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉や濃厚なソースとの相性が良いシーンで楽しめる。