Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Rouge

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・'ローデュン'・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】最初に赤い果実(チェリーやラズベリー)が香り、次第にスパイス(黒胡椒)やハーブ(タイム)へと展開し、最後には微かに土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはスムーズなタンニンが広がります。フィニッシュではスパイシーさが余韻として残ります。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイスと果実の風味が長く感じられます。

Côtes-du-Rhône-Villages 'Laudun' Rougeは、ロデュン・シュスクランによって生産される赤ワインで、フランスのコート・デュ・ローヌ地区の特性を反映しています。このワインは、地域の豊かな土壌と気候から恩恵を受け、フルボディでありながらエレガントなスタイルが特徴です。特に、果実味とスパイスのバランスが取れており、飲みごたえがありながらも飲みやすさを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
黒胡椒
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
スムーズなタンニン
スパイシーな余韻
豊かな果実味

料理との相性

鴨のロースト
羊肉のグリル
トマトソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、通常、手摘みされたぶどうから発酵され、温度管理されたタンクで発酵が行われます。その後、オーク樽で熟成されることが一般的で、熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いガーネット色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムのノートが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフルボディ。中盤にかけて果実味が際立ち、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体を引き締める役割を果たしている。

総合

2020年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや家庭料理との相性が良い。より深い味わいを楽しむために、デカンタージュを推奨。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5