Domaine de Georand Côtes-du-Rhône-Villages 'Chusclan'

ドメーヌ・ド・ジョラン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シュスクラン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。熟成によりバニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、柔らかなタンニンが広がる。中間はしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュに向けてスパイシーなニュアンスが漂う。 【余韻】長い余韻があり、ほのかな果実味とスパイスの風味が残る。

ドメーヌ・ド・ジョラン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シュスクランは、フランスのローヌ地方に位置するワインで、メゾン・シネが生産しています。この地域のテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、特に赤ワインに適しています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させて高品質なワインを生み出しており、特にバランスの取れた味わいが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味の凝縮感
柔らかなタンニン
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
ハーブを使った鶏肉料理
マッシュルームのリゾット
グリルした野菜の盛り合わせ
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを引き出すために一定期間熟成されると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色であり、輝きがあって粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを表現している。

香り

開けた瞬間は黒系果実のアロマが広がり、特にブラックベリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかでバランスが良い。酸も程よく、全体の調和を保っている。

総合

飲み頃は今から数年内と予想され、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理に最適で、カジュアルな食事にも合う印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5