テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、泡立ちは繊細。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、パンの皮や軽やかなバターの香りも広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中での膨らみが心地よい。余韻にはアーモンドやナッツの風味が残る。 【余韻】長く、フルーティーな後味が楽しめる。
クレマン・ダルザス・ブリュットは、フランスのアルザス地方で生産されるスパークリングワインです。ラウゲルは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて、このワインを手掛ける生産者で、地域の特徴を生かした高品質な泡を提供しています。アルザスの豊かなテロワールが反映されたこのワインは、食事と共に楽しむのに最適な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて生産されていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵により泡立ちが生まれます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのバランスを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄金色で、非常に輝きがあり、泡立ちが豊かで繊細。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい筋を描く。
香り
開いた直後は、リンゴや洋ナシのフレッシュな香りに加え、軽やかなトースト香が感じられる。時間が経つと、白い花やレモンの皮のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、続いてクリーミーな泡が口の中で広がる。中盤にはシトラスや青リンゴの風味が現れ、酸はシャープで心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽い食事と一緒に楽しむのに最適なワイン。