テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。時間と共にバニラやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが際立つ。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻に、ダークチョコレートのような風味が漂う。
ラルーカ・メルロは、コルチャグア・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。生産者のローラ・ハートウィッグは、品質重視のワイン造りに定評があり、地元の気候と土壌を活かしたワインを提供しています。このワインは、フルボディでバランスの取れた味わいが特徴で、特に肉料理との相性が良いとされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
フルボディ
しっかりとしたタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月が推定され、風味がより深まります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドで、やや濃い色調。輝きがあり、粘性も適度に感じられる。
香り
開いた直後は黒果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプルーンが印象的。時間経過とともに、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘味が広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味もバランスよく加わり、全体的に滑らかな口当たり。タンニンは中程度で、心地よい余韻が続く。
総合
今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やパスタとの相性が良く、ディナーシーンにぴったり。全体的に良質なヴィンテージ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%