【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、カカオやコーヒーの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、甘いスパイスの余韻が楽しめます。
レゼルヴァ・メルロは、アルゼンチン・メンドーサに位置するラウレアーノ・ゴメスが手がける赤ワインです。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうは豊かな果実味と酸を持ちます。ラウレアーノ・ゴメスは、品質を重視したワイン作りに定評があり、特にメルロはその柔らかなタンニンと複雑な味わいで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
レゼルヴァ・メルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深みのあるルビーレッドで、輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開いた瞬間は黒い果実、特にプラムやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、酸味とバランスをとる。心地よい余韻が続く。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。友人との集まりや特別な食事にぴったりな一本。