テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンのフレッシュな香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが加わる。最後に、熟成由来のナッツやバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュではミネラル感が心地よく残る。 【余韻】長く、心地よい柑橘系の余韻が続く。
プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、プロヴァンスの風土を活かしたスパークリングワインで、ローラン・ブレバンによって生産されています。生産者は、品質にこだわりを持ち、テロワールの特徴を引き出すことに注力しています。このワインは、エレガントで洗練されたスタイルが魅力で、特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われた後、瓶内二次発酵によりスパークリングが形成されます。熟成はおそらくステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つことに重きを置いていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るく輝きがあり、気泡が細かく持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、グラスの側面に沿って滑らかに流れる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて白い花やアーモンドのような香ばしさも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が感じられ、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸が主導する構成。
総合
飲み頃は現在から数年先まで良好で、熟成ポテンシャルも見込まれる。特別な食事やお祝いの場面にぴったりなスパークリングワインで、今後の成長も期待できる。