【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】柑橘類や白桃のフルーティーな香りに、ミントやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が広がり、中間では豊かな果実味が感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が持続します。
クロズ・エルミタージュ・ブランは、フランスのローヌ地方に位置するワインで、ローラン・アブラールが手掛けています。この地域のテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に白ワインに適した環境を提供しています。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいを持ち、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうから造られ、発酵は低温で行われることが一般的です。熟成は主にオーク樽で行い、果実の風味を引き立てます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れます。
香り
最初はフレッシュな柑橘類の香りが立ち上り、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられます。時間が経つと、白い花やハーブの香りが現れ、奥行きが増してきます。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がります。中盤では、豊かな果実味が感じられ、ミネラル感もあり、バランスが取れています。タンニンは感じられず、酸がしっかりとした印象を与えます。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年は楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い鶏料理とのペアリングにおすすめです。