テイスティングノート
【外観】淡いロゼの色調、クリアな透明感がある。 【香り】ラズベリーやストロベリーのフルーティな香りに、花のニュアンスが広がる。さらに、淡いトースト香が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が心地よい。中間はバランスが良く、最後は爽やかでキレのあるフィニッシュを迎える。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ベリー系の風味が残る。
アンデシーヌ・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、ローラン・ルカールが手掛けるスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特性を生かした高品質なワインです。フレッシュな果実味と活き活きとした泡立ちが特徴で、特別な場面を盛り上げるのに最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法によって醸造されており、二次発酵により泡立ちが生まれます。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き立てるように仕上げられています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しい淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、泡立ちが非常に繊細で持続性があります。粘性は中程度で、グラスの縁に美しい涙を形成します。
香り
開いた直後は、赤いベリーや柑橘系の香りが広がり、甘い花のニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、トーストやミネラルの香りが顔を出し、より複雑さを増します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が溢れ出します。中盤では、明確な酸味が感じられ、バランスの取れた味わいが広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を支配しています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルも期待できます。特に、軽やかな料理やアペリティフとして最適です。