スパークリング
Prestige Pur Meunier Extra Brut Champagne
プレスティージュ・ピュア・ムニエ・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細やかな泡立ちが見られます。 【香り】最初に熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、続いてパンやバターの香ばしいアロマが感じられます。最後に、ナッツやミネラルのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、きめ細かい泡が口に広がります。中間では、果実味と酸味がバランスよく膨らみ、フィニッシュではクリーミーなテクスチャーが心地よい余韻を残します。 【余韻】程よい酸味が長く続き、ミネラル感が特徴的です。
プレスティージュ・ピュア・ムニエ・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインです。ローラン・ルカールは、卓越した品質のシャンパンを生み出すことで知られ、このワインは特にピノ・ムニエを使用したシンプルでありながら奥深い味わいが特徴です。シャンパーニュのテロワールを反映し、洗練された泡立ちとともに、特別な場面を引き立てるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したリンゴ
洋梨
白い花
ナッツ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
ミネラル
トースト
フレーバー
爽やかさ
フルーティーさ
クリーミーなテクスチャー
バランスの取れた酸味
きめ細やかな泡
料理との相性
海鮮のカルパッチョ
鶏肉の白ワイン煮
クリーミーなリゾット
シーフードパスタ
チーズプレート
醸造について
このシャンパンは、厳選されたピノ・ムニエを使用して発酵されます。一次発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵が行われます。熟成は、通常12ヶ月以上の期間、瓶内で行われ、風味が深まります。