テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく、中間では果実味と酸味がしっかりと膨らむ。フィニッシュにはわずかな塩味が加わり、余韻を楽しませてくれる。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が続く。
クラクソン・ル・ブランは、アフリカ大陸から地中海へ向かう風の影響を受けたラングドック・ルシヨン地域で生産される白ワインです。生産者のローラン・ミケルは、地元のテロワールを活かしながら、バランスの取れたワインを生み出しています。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルを持ち、気軽に楽しめる一杯として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クラクソン・ル・ブランは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出す手法が採用されていると推測されます。熟成は数ヶ月行われ、ワインの複雑さを増すために軽く樽熟成される可能性も考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の緑のニュアンスを含む色調が特徴的です。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間経過とともに白い花やトロピカルフルーツの香りが感じられます。全体的に清々しい印象です。
味わい
アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実の甘みが広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは低く、飲みやすさが際立っています。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのが最適です。軽やかで爽やかなスタイルのため、アペリティフやシーフード料理にぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられます。