Kinsale Syrah-Grenache

キンセール・シラー・グルナッシュ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、第二アロマには軽やかなバターとパンの香り、第三アロマにはバニラと革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間でクリーミーな口当たりが広がり、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの調和が楽しめる。

キンセール・シラー・グルナッシュは、フランスのラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインです。生産者のローラン・ミケルは、伝統的な手法と最新の技術を融合させたワイン造りで知られています。このワインはシラーとグルナッシュのブレンドで、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。ラングドックの多様なテロワールが反映された、バランスの良い一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
黒胡椒
ローズマリー
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
シルキーなタンニン
ミディアムボディ
スパイシーさ
クリーミーな口当たり

料理との相性

グリルした羊肉
牛肉の赤ワイン煮込み
ミートソースのパスタ
スパイシーなカレー
チーズプレート

醸造について

このワインは、通常の発酵プロセスを経て醸造されます。シラーとグルナッシュをブレンドし、樽で熟成されることが一般的です。熟成は6ヶ月から12ヶ月程度行われる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いガーネット色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は黒い果実やスパイスの強い香りが立ち上がり、時間経過とともにバルサミコやハーブのニュアンスが加わる。

味わい

アタックは力強く、黒果実のフレーバーが広がる。中盤ではスパイシーな要素が現れ、全体的にしっかりとしたタンニンと豊かな酸味がバランスを保つ。

総合

飲み頃はすでに迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5