Languedoc L'Artisan

ラングドック・ラルティザン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブ、ミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙で、中間にしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュはフレッシュさと複雑さが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな後味が楽しめます。

ラングドック・ラルティザンは、フランスのラングドック・ルシヨン地方に位置するワインで、ローラン・ミケルによって生産されています。この地域は、豊かな太陽と多様な土壌が特徴で、様々なスタイルのワインが生まれています。L'Artisanは、フルボディで力強い赤ワインであり、現代的なアプローチと伝統的な技術が融合した一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
複雑さ

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリルした羊肉
チーズプレート
スパイシーなソーセージ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月と推定され、豊かな風味を引き出すために注意深く管理されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。

香り

開けたてはブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。土やハーブの香りも徐々に現れ、複雑さを増す。

味わい

滑らかなアタックから始まり、中盤では果実味と酸味のバランスが素晴らしい。タンニンはしっかりとしているが、エレガントで心地よい。酸の鋭さが全体を引き締めている。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃で、今後数年間の熟成ポテンシャルも高い。BBQや肉料理と相性が良く、特別なシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5