テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れます。最後にはほんのりとしたチョコレートの香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、フルーティーなアタックがあり、柔らかなタンニンが中間で膨らみを感じさせます。フィニッシュはスパイシーさとともに、果実味が持続します。 【余韻】長く、熟した果実の風味が残ります。
シラー・グレナッシュ・スュッド・ド・フランスは、フランスのラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインです。生産者のローラン・ミケルは、地元のテロワールを活かしつつ、国際的なスタイルを取り入れたワイン造りで知られています。このワインは、フルーティーさとスパイシーさが特徴で、日常的に楽しむのに適したバランスの取れた一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を最大限に引き出すために、熟成の段階では軽い樽香が加わる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示している。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。バランスの良い香り立ちが特徴。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘みがあり、中盤ではスパイシーさが加わる。タンニンは滑らかで、酸も程よく、心地よい余韻に繋がる。
総合
今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成も期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーに最適なワイン。