テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやプラムの甘い香りが広がり、徐々にスパイスやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、柔らかなタンニンが中間で膨らみ、心地よい酸味がフィニッシュに続きます。 【余韻】スパイシーな余韻が長く続きます。
ヴァンダンジュ・ノクチュルヌ(クラシック)・ルージュは、フランス・ラングドック地方のローラン・ミケルによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ワインに豊かな風味と複雑さをもたらします。ローラン・ミケルは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させたワイン造りが評価されています。フルーティーで飲みやすいスタイルは、日常の食事にぴったりの赤ワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
ブラックベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
柔らかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルした鶏肉
ビーフシチュー
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ローストした野菜
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を引き出すために慎重に管理されています。熟成は木樽で行われ、風味を深める効果があります。詳細な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度の熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光に当たると輝きがあり、粘性が感じられる。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、しばらく時間を置くとスパイスやトーストしたニュアンスが顔を出す。果実の熟成感が感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がバランスを保ち、タンニンはしっかりとしているが、エレガントな印象。余韻にはスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理と相性抜群のシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%