Vendanges Nocturnes (Classic) Rouge

ヴァンダンジュ・ノクチュルヌ(クラシック)・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリーやプラムの甘い香りが広がり、徐々にスパイスやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、柔らかなタンニンが中間で膨らみ、心地よい酸味がフィニッシュに続きます。 【余韻】スパイシーな余韻が長く続きます。

ヴァンダンジュ・ノクチュルヌ(クラシック)・ルージュは、フランス・ラングドック地方のローラン・ミケルによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ワインに豊かな風味と複雑さをもたらします。ローラン・ミケルは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させたワイン造りが評価されています。フルーティーで飲みやすいスタイルは、日常の食事にぴったりの赤ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブラックベリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
柔らかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

グリルした鶏肉
ビーフシチュー
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ローストした野菜

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を引き出すために慎重に管理されています。熟成は木樽で行われ、風味を深める効果があります。詳細な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度の熟成が行われることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光に当たると輝きがあり、粘性が感じられる。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、しばらく時間を置くとスパイスやトーストしたニュアンスが顔を出す。果実の熟成感が感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がバランスを保ち、タンニンはしっかりとしているが、エレガントな印象。余韻にはスパイスが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理と相性抜群のシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5