テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、軽やかなバラの花、タイムのハーブ香が調和します。さらに、第二アロマとして軽い酵母の香ばしさを感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、中間では滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュはクリーンでエレガントな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、赤果実の余韻が心地よく続きます。
La Gagère Saint-Amourは、モルゴン地区の美しいテロワールで育まれた赤ワインです。生産者ローラン・ペラションは、地元の特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルを持ち、特にフレッシュな赤果実の風味が際立つ一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開けた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、微かに花の香りも感じられる。全体的にフレッシュで魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残し、飲みごたえのある味わいが感じられる。全体的に調和が取れた構成。
総合
2021年のヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルを持ち、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーや特別な日の食事にぴったりのワイン。