テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、優雅な泡立ちが見られる。 【香り】熟した赤い果実、特にイチゴやラズベリーの香りがメイン。さらに、バラの花や柑橘系のニュアンスが感じられる。 【味わい】爽やかな酸味とともに、果実味が口中に広がり、リッチな中間の膨らみが楽しめる。フィニッシュはクリーンで、バランスの良い飲み心地。 【余韻】果実の香りが長く残り、心地よい余韻が感じられる。
ブリュット・キュヴェ・シャンパーニュ・ロゼは、フランスの名門シャンパーニュハウス、ローラン・ペリエによって生産されるスパークリングワインです。シャンパーニュ地区のテロワールが育む果実の鮮やかさと、洗練された泡立ちが特徴です。特別な場面を彩る高品質なロゼシャンパーニュとして、世界中で高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ローラン・ペリエの醸造方法では、冷温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はステンレススチールタンクで行われ、鮮やかな酸と果実味を保ちながら、余分な酸化を避けることを目指しています。正確な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年以上熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、きらめく泡立ちが特徴的。輝きがあり、粘性は低めで軽やかさを感じる。
香り
最初は新鮮なフルーツの香り、特にイチゴやラズベリーが際立つ。時間が経つにつれて、トーストやミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤にはベリー系のフルーツが広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に低く、酸との調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は2025年頃まで。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンやお祝いにぴったり。軽快でありながら、深みも感じられる魅力的なワイン。