スパークリング

La Cuvée Brut Champagne

ラ・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いストローイエローで、クリスタルのように透明感があります。 【香り】最初に熟したリンゴや洋梨のアロマが広がり、続いて花の香りが優雅に香ります。さらに、トーストやナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が広がります。中間では、クリーミーさが出てきて、果実味と調和します。フィニッシュはクリーンで、わずかにミネラル感があります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。

ラ・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスの著名なシャンパーニュハウス、ローラン・ペリエによって生産されています。このワインは、優れたテロワールから生まれる高品質なスパークリングワインとして広く認知されており、特にそのフレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。サステナビリティを重視した栽培方法と厳選されたぶどうを使用し、特別な場にふさわしいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
バター

フレーバー

爽やかな酸味
クリーミーさ
フルーティーな味わい
エレガントな後味

料理との相性

シーフード
鶏肉のグリル
サラダ
クリームソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュメソッドに従い、二次発酵を行い、瓶内での熟成を経て仕上げられます。熟成は一般的に数年にわたり、風味の深みを増すために時間をかけて行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄色で、微細な泡が持続的に立ち上る。色調は明るく、透明感があり、粘性は中程度。

香り

開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてトーストやバターの香ばしさが感じられる。花の香りもほのかに漂う。

味わい

アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よい。中盤ではフルーティーさが広がり、酸がしっかりとしたバランスを持つ。タンニンは感じられず、スムースな飲み口。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。特別な食事や祝賀シーンにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5