Cuvée de la Centaurée Meursault Charmes Premier Cru
キュヴェ・ド・ラ・サントリュー・ムルソー・シャルム・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、第二アロマからはバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、微かなトリュフやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリーミーで、豊かな果実味が口の中に広がる。中間はしっかりとしたミネラル感があり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、ナッツやバニラの風味が余韻として続く。
Cuvée de la Centaurée Meursault Charmes Premier Cruは、フランスのブルゴーニュ地方、ムルソーの名門生産者ローラン・ポンソによって造られる白ワインです。このワインは、ムルソーの特有のテロワールを反映し、果実味とミネラル感のバランスが絶妙です。プルミエ・クリュの地位を持つこのワインは、高品質なシャルドネの表現を追求し、エレガントで複雑な風味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、清澄度が高い。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、トーストやナッツのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化していく。
味わい
アタックは滑らかで、すぐにレモンや洋ナシの果実味が感じられる。中盤ではミネラル感が強まり、心地良い酸味が全体を引き締める。タンニンはないが、バランスが良い。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーやお祝いの場に最適。豊かな味わいと香りのバランスが取れている。