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赤

Le Carillon Red Medium Sweet

ル・カリヨン・レッド・ミディアム・スウィート

Lauriers/トゥーレーヌ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはベリー系の果実、花の香りが感じられ、第二アロマには軽いスパイス、バターの香りが広がります。第三アロマでは、熟成による微かなバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、果実味が豊かです。中間には適度な甘さと酸味があり、フィニッシュはスムーズで余韻が心地よいです。 【余韻】甘さと果実味が長く残ります。

ル・カリヨン・レッド・ミディアム・スウィートは、フランスのトゥーレーヌ地域で生産されるユニークな赤ワインです。生産者であるロリエは、地域の特性を活かしたワイン作りに注力しており、豊かな自然環境から生まれる個性的な風味が魅力です。このワインは、甘みがありながらもバランスの取れた味わいを提供し、食事やデザートと共に楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブラックベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽いスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティな甘さ
柔らかい酸味
シルキーな口当たり
バランスの取れた甘み

料理との相性

チョコレートデザート
フルーツタルト
バーベキューリブ
カマンベールチーズ
タンドリーチキン

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、フルーティさを保つために低温発酵が行われます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの風味を引き立てるために軽くオーク樽で行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Lauriers

ロリエ

トゥーレーヌ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光が当たると紫色のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡がしっかりとしている。

香り

開いた直後は甘いベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かな土のニュアンスが現れる。フレッシュでありながら、複雑さも感じられる香り。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かな印象。中盤では酸味がしっかりと支え、フルーティーさと共にスパイシーな要素も感じられる。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで広がるが、数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、デザートワインとしても楽しめるシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5