【外観】深い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バイオレットやスパイスの香りが広がる。さらに、トーストしたオークのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで果実味がしっかりしており、中間にはスパイシーな要素と滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーや黒胡椒の風味が楽しめる。
メリタス・シラーズは、ラビーニャによって生産される赤ワインで、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴的です。シラーズ種の特性を活かし、バランスの取れた酸味とタンニンがワインに深みを与えています。テロワールや産地は不明ですが、ラビーニャの技術と哲学が生かされたワインとして、消費者に親しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メリタス・シラーズは、温度管理された発酵タンクで発酵され、適度な時間熟成された後、オーク樽での熟成が行われると推測されます。熟成は果実味を引き立てるためにしっかりと行われます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、グラスの縁にはわずかに紫がかっている。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。微かにオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、酸味がフレッシュさを与えている。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、特別なシーンにも適している。