テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】新鮮なグレープフルーツやライムの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。やがて、微かなミネラル香が顔を出す。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がる。中間では果実の甘さとミネラル感が融合し、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が感じられる。 【余韻】すっきりとした長い余韻が続き、柑橘系の風味が印象的。
トレス・バゴス・ソーヴィニヨンは、ポルトガルのドウロ地方で生産される白ワインで、ラヴラドーレス・デ・フェイトリアによって醸造されています。この生産者は、地域特有のテロワールを活かした高品質なワインを手掛けることで知られています。ドウロ地方の急勾配の斜面で育まれたぶどうは、豊かな風味とミネラル感を持ち、個性的なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われると推測されます。熟成は短期間で、ワインの飲み頃を見据えたアプローチが取られている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、清澄感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わる。特に白い花の香りも感じられ、全体的にフレッシュで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに酸味が心地よく広がる。中盤では豊かな果実味が感じられ、飲み応えが増す。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良く、クリーンな口当たりを持つ。
総合
今が飲み頃で、特に軽食や魚料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1～2年の間に楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな食事やパーティーシーンにぴったり。