テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、バラの花、スパイス、土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がります。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが続きます。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさが感じられます。
トレス・バゴス・トゥーリガ・ナショナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインです。生産者ラヴラドーレス・デ・フェイトリアは、地元の伝統を尊重しながら、現代的な醸造技術を駆使しています。このワインは、ドウロの特有のテロワールから生まれた高品質なぶどうを使用し、力強さとエレガンスを兼ね備えた一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラの花
スパイス
土
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
余韻の長さ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
グリルした羊肉
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
ダークチョコレートケーキ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさが保たれます。熟成は、フレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色であり、濃厚な色調が特徴的です。輝きがあり、粘性も感じられます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好です。余韻にかけてスパイシーさが広がります。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、さらに数年の熟成も期待できます。特別な食事や集まりにぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813%
201713%
201613%
201513%