テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、チェリー、スミレがあり、第二アロマとしてスパイスやトーストしたパンの香りが広がります。第三アロマにはバニラやレザーのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間では滑らかなタンニンがしっかりと広がり、フィニッシュにはほのかなスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、甘い果実とスパイシーなニュアンスが感じられます。
ローソンズ・リッジは、オーストラリアの風土を活かした高品質なワインを生産するワイナリーです。このレッド・ブレンドは、豊かなフルーツの風味と複雑な香りを兼ね備え、バランスの良い味わいが特徴です。オーストラリアの多様なテロワールが反映されたこのワインは、幅広い料理と相性良く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで行われ、発酵後はオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月で、フルーティなキャラクターを保持しつつ、バニラやスパイスの風味が加わるスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの縁に涙が見られる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少し土っぽさも感じられ、全体的にバランスの良い香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで、しっかりとした構造を持つ。余韻にかけて果実味が持続し、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年が適しており、さらなる熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と合わせると良いシーンが演出できる。全体的にバランスが取れた印象。