テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりしており、中間は豊かなボディを持ち、フィニッシュには爽やかな酸味が長く続きます。 【余韻】余韻は長く、柑橘系のフレーバーが心地よく残ります。
ピュリニィ・モンラッシェは、ブルゴーニュ地方の白ワインの名産地として知られ、特にシャルドネ品種の優れた表現が見られます。レイ・エ・ウィーラーは、この地域で高品質なワインを生産することで評価されています。テロワールは、石灰岩と粘土質の土壌から成り、ミネラル感豊かなワインを生み出します。ピュリニィ・モンラッシェは、エレガントで複雑な味わいを持ち、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネから作られ、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、複雑な風味を醸し出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさがあり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙が形成されます。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが強く、レモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマが感じられます。時間が経つにつれて、ナッツやミネラル、わずかにバターのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口の中に広がります。中盤では、果実味とミネラル感が調和し、滑らかな口当たりが楽しめます。酸はしっかりとしており、タンニンはほとんど感じられません。
総合
このワインは今が飲み頃で、熟成ポテンシャルも持っています。特にシーフードや軽めの肉料理と相性が良く、春夏の食事に適しています。