Vinho Tinto de Mesa Seco

ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・セコ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。第二アロマには、わずかにバターやパンの香ばしさが加わり、第三アロマではバニラや軽やかな革の香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味と酸のバランスが良いです。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけて心地よい渋みが残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな余韻が特徴です。

ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・セコは、ブラジルのセラ・ガウシャに位置するラッツァリによって生産される赤ワインです。この地域は、独特の気候と土壌がワインの品質に寄与しており、近年注目を集めています。ラッツァリは、地元の特性を活かしたワイン作りを行い、飲み手に新たな体験を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
酸とのバランスが良い
柔らかなタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

グリルした赤肉
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ローストした野菜
スパイシーな鶏肉料理

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後しばらく熟成されます。樽熟成の有無は不明ですが、果実味を最大限に引き出すことを重視した醸造方法が採用されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が主体で、黒いチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つと、わずかにスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸が心地よく、タンニンは滑らかで優しい。後味にはフルーツの風味が残り、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは中程度。食事との相性も良く、カジュアルな集まりやディナーにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5