テイスティングノート
【外観】深い赤色で透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、特にベリー系、プラム、微かなスパイス香が感じられます。さらに、チョコレートやキャラメルの甘さもあります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中間では甘さが広がり、なめらかなタンニンが心地よいです。フィニッシュはバランスが良く、果実の風味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、甘い果実の風味が持続します。
ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・スワーヴェは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインで、ラッツァリによって醸造されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かで飲みやすいスタイルのワインが生まれます。スワーヴェという名は、甘口を意味し、親しみやすい味わいが特長です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成はステンレスタンクで数ヶ月行われ、清涼感を保つために樽熟成は行われていない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると明るい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が主体で、特にラズベリーやチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、わずかにスパイシーさと甘いバニラの香りが現れ、全体の印象を豊かにする。
味わい
アタックはやわらかく、フルーティな甘さが広がる。中盤では、心地よい酸味とクリーミーなテクスチャーが調和し、後味には優しいタンニンが感じられる。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさを楽しむには最適。熟成ポテンシャルは低いが、カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワイン。繊細でありながらも親しみやすい味わいが魅力。