テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやオークの香りが加わります。バラやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味と酸味のバランスが良いです。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ地方の代表的な赤ワインです。生産者レ・アルターネは、質の高いワインを生み出すことで知られ、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでしっかりとしたボディのワインを生み出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われます。熟成はオーク樽で行うことが一般的で、ワインの風味をより複雑にします。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴で、透明感があり、光を透過すると微かに紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと筋が残ります。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツ、特にブラックチェリーやラズベリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わります。さらに、少しのバニラやトースト香も現れ、香りに深みを与えます。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなブラックフルーツが口中に広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締めています。余韻にはスパイシーさと微かな木樽の風味が残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。特にグリルした肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルな集まりから特別なディナーまで幅広く楽しめるワインです。