テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、バニラや皮革の香りも感じられる複雑さがあります。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間にかけては程よい酸味とシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長く、ココアやスパイスの風味が感じられます。
Le Trame Toscanaは、イタリア・トスカーナ地方のLe Boncieによって生産される赤ワインです。このワインは、地元の土壌や気候の影響を受けたテロワールが魅力的で、トスカーナの伝統を反映しています。生産者は、手作業でのぶどう収穫を行い、品質にこだわったワイン造りをしています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
ブラックベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
皮革
フレーバー
果実味
シルキーなタンニン
程よい酸味
ミネラル感
料理との相性
ラザニア
ビーフシチュー
トマトソースのパスタ
グリルした肉料理
チーズプレート
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵します。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた瞬間は、熟したプラムやチェリーの果実香が広がり、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。土やハーブの香りも顔を出し、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では、しっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスよく調和し、余韻にかけて心地よいフレッシュさを感じる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。特に肉料理やチーズと合わせると、その魅力が引き立つシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201814%
201714%
201614%
201514%