テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きらめく泡立ちが美しい。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、バラの花びらやミントのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、果実の甘みが感じられ、中間には豊かな酸味とミネラル感が広がる。フィニッシュは洗練されており、繊細な泡が心地良い。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続く。
タンデール・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、ル・ブラン・ド・ノーヴィルにより生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有のテロワールに根ざし、手作業での収穫と伝統的な醸造技術が生み出す洗練されたスタイルが特徴です。特にロゼの色合いとフレッシュな果実味が際立ち、特別な場面を彩るワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマ法を用いて発酵されると推定されます。発酵後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われることで、泡のクリーミーさと風味が増します。熟成中は、澱とともに過ごし、複雑なアロマが引き出されることが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリスタルのように透き通っています。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残します。
香り
開いた直後は新鮮なベリーや花の香りが広がり、特にラズベリーとストロベリーのニュアンスが感じられます。時間が経つと、トーストしたパンやアーモンドの香ばしさが顔を出し、より複雑な印象に変化します。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかな果実のフレーバーが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保っています。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後1〜2年の間に楽しむのがベストです。軽やかなスタイルなので、アペリティフや軽食と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルは限られています。