Listrac-Médoc

リストラック・メドック

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやトーストのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられ、中間は滑らかで複雑な味わいが広がり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツの香りが残る。

リストラック・メドックは、フランスのメドック地区に位置する赤ワインで、ル・シュヴァリエ・ディストラクによって生産されています。この地域は優れたテロワールを持ち、特にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが評価されています。リストラック・メドックは、フルボディで複雑な風味を持つワインとして、地元の料理と非常に相性が良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ

料理との相性

牛肉のロースト
ラムのグリル
ダックのコンフィ
チーズプレート
野菜のラタトゥイユ

醸造について

ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推定され、ワインに深みや複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、透明感がある。

香り

フレッシュな黒果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も良好でバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝宴にぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5