テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスとバニラが感じられます。第三アロマでは、熟成によるレザーやトリュフの奥深い香りが開きます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にはシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチェリーの風味が印象的です。
ロッジア・デイ・フィオーリ・キアンティ・クラシコ・レゼルヴァは、トスカーナ地方のキアンティ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者のル・キャンティジャーネは、伝統的な手法を用いて地元のテロワールを最大限に表現しています。このワインは、キアンティ・クラシコのアイコンとして、豊かな風味と複雑な香りを持つことが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は伝統的な手法で行われ、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から年単位で熟成されることが一般的です。これにより、風味が豊かになり、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを持ち、粘性は中程度。グラスの側面には明確な脚が見られる。
香り
最初はチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バニラやオークの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで豊か、果実味と酸のバランスが良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、口内での展開が心地よい。酸は中程度で、全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年ごろで、今後数年の熟成によりさらに深い味わいが期待できる。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。