テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴの香りに続いて、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラル感が漂い、清涼感があります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとした中間にはフルーティーな甘さが広がります。フィニッシュはクリーンでドライな印象が強く、バランスが取れています。 【余韻】長く爽快な余韻が続き、ミネラル感が際立ちます。
ロッジア・デイ・フィオーリ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは、トスカーナ州サン・ジミニャーノで生産される白ワインで、Le Chiantigianeによって作られています。この地域は、ユネスコの世界遺産にも登録されており、独特なテロワールがワインに個性を与えます。生産者は、伝統と革新を融合させたスタイルで知られ、地元の特性を生かしたワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成は短期間で、ワインのフレッシュさを保つために行われる可能性があります。樽熟成は行われていないか、あまり長くはないと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い黄金色の外観。清澄で輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が形成される。
香り
最初は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸の切れが良い。中盤では果実味が広がり、柑橘系の風味が続く。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙で、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルもあり、1-3年の熟成が期待できる。アペリティフやシーフード料理、軽めのパスタと相性が良い。