Loggia del Sole Chianti

ロッジア・デル・ソーレ・キャンティ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香が広がり、続いてハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。最後に微かに土の香りが漂う。 【味わい】初めはフレッシュな果実味が広がり、中間で柔らかなタンニンが感じられる。フィニッシュには心地よい酸が残り、バランスの良い余韻を楽しめる。 【余韻】果実味とハーブの風味が長く続く。

ロッジア・デル・ソーレ・キャンティは、イタリアのトスカーナ地方に位置するキアンティ地区で生産される赤ワインです。生産者のル・キャンティジャーネは、地元の伝統を尊重しながらも現代的な手法を取り入れ、バランスの取れたワインを作り出しています。キャンティの特有のテロワールが反映され、果実味と酸味の調和が感じられます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
柔らかなタンニン
心地よい酸
バランスの良さ

料理との相性

トマトソースのパスタ
ローストビーフ
ピザマルゲリータ
ラザニア
チーズプレート

醸造について

一般的に、キャンティワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定されますが、具体的な条件は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。透明感もあり、若々しさを表現している。

香り

開いた直後は赤いベリーやチェリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスも顔を出す。微かにバニラの香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが取れている。余韻にはさりげないスパイス感が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、2~3年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5