テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、次第にカモミールやハーブのニュアンスが現れます。最後にはミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで心地よく、ミネラル感が豊かで中間にかけて膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】長く続く余韻には、わずかな塩味とハーブの香りが感じられます。
ロッジア・デル・ソーレ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは、トスカーナ地方のサン・ジミニャーノで生まれた白ワインで、Le Chiantigianeによって生産されています。このワインは、地元の特有の気候と土壌から得られる特徴的な風味を反映しており、白ワイン愛好家にとって新しい発見を提供します。キアンティの美しい風景を背景に、伝統的な手法を用いて作られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後一定期間は同じタンク内で熟成されます。熟成中は温度管理が行われ、ワインのフレッシュさと香りを保つ工夫がされています。発酵後の熟成期間はおそらく数ヶ月です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸がしっかりとバックボーンを形成している。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は若いが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。軽やかで、アペリティフや魚介料理と相性が良いシーンで楽しめる。