【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】フルーティーな赤い果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成により、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかいタンニンと酸味がしっかりと支えています。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、そっと広がる果実の風味が印象的です。
ヴィエイユ・ヴィーニュ・ヴァケイラスは、フランスの南ローヌ地区に位置し、ル・コンテ・ド・パルムが手がける赤ワインです。このワインは古樹から生まれ、豊かなテロワールの特徴を反映しています。熟成された味わいとバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは伝統的な方法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、複雑な風味を引き出します。熟成期間は少なくとも1年と考えられます。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁にはしっかりとした粘性が見られる。
香り
香りは開いた直後に黒系果実、特にブラックチェリーやプラムのフルーティなアロマが強く感じられる。時間が経つと、スパイスやタバコ、さらにわずかなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体の調和を保つ。余韻にはスパイシーさが残り、洗練された味わいを楽しめる。
総合
2019年は非常に良いヴィンテージであり、今後数年は飲み頃を迎える見込み。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や友人との集まりに最適な一本。