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スパークリング

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュット

Le Contesse/ヴェネト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いストローイエローで、きれいな泡立ち。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花や柑橘類の香りが広がる。軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中間は軽やかで、泡のクリーミーさが心地よく、フィニッシュは爽やかでクリーンな後味が残る。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が心地よい。

コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュットは、イタリア・ヴェネト州の美しいテロワールから生まれたスパークリングワインです。生産者のル・コンテッセは、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なプロセッコを提供しています。このワインは、アペラシオンの特性を活かし、フレッシュでエレガントな味わいを持ち、食事との相性も非常に良いです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティな味わい
軽やかな泡立ち
クリーンな後味

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
白身魚のグリル
リゾット
サラダ
チーズプレート

醸造について

このプロセッコは、主にシャルドネやグレーラなどのぶどうから作られ、温度管理された発酵が行われます。発酵後は、スパークリングを生み出すために二次発酵を施し、瓶内熟成を経て出荷されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グレーラ
100%

生産者

Le Contesse

ル・コンテッセ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グレーラ
100%

外観

淡いストローイエローの色合いで、細かな泡が豊かに立ち上がり、輝きを放っています。粘性は軽やかで、視覚的にも清涼感を感じさせます。

香り

フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘類のニュアンスが現れます。軽やかでありながら、果実の奥行きも感じられます。

味わい

口当たりはクリスプで、フルーティなアタックから爽やかな酸味が広がります。中盤ではミネラル感が加わり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは感じられず、酸が主役となっています。

総合

非常に飲みやすく、特にアペリティフや軽食に合わせるのに適しています。今から数年のうちに楽しむのがベストですが、しっかりとした酸があるため、熟成ポテンシャルも感じられます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5