ロゼ

Single Fermentation Pinot Noir Rosé

シングル・ファーメンテーション・ピノ・ノワール・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調、透明感があります。 【香り】第一アロマには苺やラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にローズやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、口の中で広がる膨らみがあり、最後はクリーンで爽やかなフィニッシュとなります。 【余韻】軽快な余韻が続き、フルーツのニュアンスが心地よく残ります。

ル・コンテッセが手がけるシングル・ファーメンテーション・ピノ・ノワール・ロゼは、ヴェネト地方の気候と土壌特性を活かしたワインです。このワインは、フレッシュでアロマティックな特徴を持ち、軽快ながらも複雑な味わいを楽しむことができます。ロゼワインの中でも、特にエレガントで飲みやすいスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ジューシーさ
軽快さ
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトソースのパスタ
フルーツタルト
軽いチーズ

醸造について

このワインは、単一発酵プロセスを経て製造され、低温発酵が行われることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成にはステンレスタンクが使用される可能性が高く、風味を保ちながらクリアなスタイルに仕上げられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に非常に魅力的。

香り

最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やレモンの皮のニュアンスが現れる。全体的にエレガントで清涼感のある香り。

味わい

アタックは軽快で、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤は酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは穏やかで、全体的に柔らかな印象。酸のキレが心地よい。

総合

飲み頃は現在から数年先まで。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5