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スパークリング

Rosé Brut

ロゼ・ブリュット

Le Couchon/プロセッコ

テイスティングノート

【外観】淡いローズピンクの色調で、クリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が際立ち、バラの花びらやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな甘さが広がり、中間では滑らかな泡立ちがあり、フィニッシュには軽やかな酸味が心地よく残る。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの風味が残る。

ロゼ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインで、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。生産者のル・クーションは、品質を重視し、テロワールの特性を最大限に引き出すことに努めています。このワインは、特別な場面にぴったりの飲みごたえを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
フルーティー
滑らかな泡立ち
軽やかな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
軽いパスタ
鶏肉のグリル
チーズプレート
デザートピザ

醸造について

発酵は低温で行われ、フルーティーなアロマを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、若いうちに楽しむスタイルのワインです。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Le Couchon

ル・クーション

プロセッコ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、泡立ちは細かく持続的。光を受けると、ほんのり輝きを放ち、粘性は中程度である。

香り

フレッシュなベリー系の香りが最初に立ち上り、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、爽やかな柑橘類の香りや微かな花の香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実の甘味と酸のバランスが取れ、滑らかな口当たりを感じる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立ち、全体的に爽快な印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に暑い季節のアペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむワインとしておすすめ。全体的にバランスが良く、飲みやすい。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5