テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に続き、バラの花やタイムのハーブ香が広がり、最後にはスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの膨らみがあり、果実味が豊か。フィニッシュは心地よい酸味とタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさが特徴的。
キアンティ・クラシコは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインであり、Le Filigareが手掛けるこのワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術から生まれます。キアンティ・クラシコの地域特性が反映されたこのワインは、果実味と酸味のバランスが良く、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、これによりワインは豊かな風味と複雑さを得ます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透かすと鮮やかな紫のニュアンスが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が残ります。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが主張し、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成感も感じられ、バニラや軽いレザーの香りが加わります。
味わい
アタックはしっかりとしており、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和し、舌を心地よく刺激します。余韻には果実とスパイスが残り、豊かな味わいを楽しめます。
総合
現在から数年の間に飲み頃を迎え、熟成によってさらなる深みが期待できます。バーベキューやパスタ料理と相性が良く、普段の食事から特別なシーンまで幅広く楽しめます。