テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花びらやミントの爽やかさが加わります。さらに、ほのかなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミドルはフルーティーさが広がり、バランスの取れた酸が心地よい。フィニッシュはクリスプでスムーズな余韻が残ります。 【余韻】心地よいフルーツの香りが長く続きます。
ロドン・バルドリーノ・キアレットは、イタリア・ヴェネト州のLe Fragheによって生産されるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、フルーティーでフレッシュなスタイルのワインを生み出すことで知られています。バルドリーノは軽やかで飲みやすいワインとして、広く愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ロドン・バルドリーノ・キアレットは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが考えられます。典型的には、低温での発酵が行われ、果実の香りを引き出すことに重点が置かれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスに注ぐと美しい筋が見える。
香り
開いた直後は赤いベリーやチェリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて花やハーブのニュアンスが加わる。フレッシュさとともに、微かにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実のジューシーさが広がる。中盤では酸味が引き立ち、軽やかで飲みやすい印象。タンニンは非常に細かく、心地よい余韻を残す。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1-2年は楽しめる。特に夏のバーベキューや軽食にぴったりで、フレッシュな味わいが料理とよく合う。