【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、紫陽花やオレガノのハーブの香りが感じられます。熟成に伴い、わずかにスパイスや土のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりとしています。中間には柔らかなタンニンと酸味がバランスよく広がり、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイシーさが感じられます。
キャンティ・クラシコはトスカーナ地方の伝統的な赤ワインで、ル・ジネストレが生産しています。この地域は土壌や気候がぶどう栽培に最適で、特にサンジョヴェーゼが主体のワインが多く生産されます。ル・ジネストレは、品質にこだわり、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行っています。キャンティ・クラシコは、イタリアワインの象徴とも言える存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成には主にオーク樽が用いられ、数ヶ月から1年程度の熟成が行われると考えられます。
外観
濃いルビーレッドの色調が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったトーンが見られる。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中盤では程よい酸味が感じられ、タンニンは滑らか。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。カジュアルな食事シーンや友人との集まりに最適。