【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマでは熟したプラムやブラックベリーが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香り、第三アロマではバニラやスパイスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感が楽しめる。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュはスモーキーで複雑味がある。 【余韻】長くフルーティーでスパイシーな余韻が続く。
Messorioは、ボルゲリ地区に位置するル・マッキオーレが生産する高級赤ワインです。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ボルゲリのテロワールがもたらす特有のミネラル感と豊かな果実味が特徴です。生産者は、品質にこだわった手法で知られ、彼らのワインは常に高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Messorioは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに深い香りと風味を与えます。熟成期間は約18か月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚で、視覚的にも豊かさを伝える印象を与える。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、トーストされたオークのニュアンスが現れる。香りの複雑さが増し、魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象が強く、中盤でしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味がバランス良く、果実味と調和し、心地よい余韻へとつながる。
総合
2021年のMessorioは若いうちから楽しめるが、さらに数年の熟成によりその魅力が増すと予想される。特に赤身の肉料理やリッチなパスタと相性が良い。