【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がり、次第にバニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、中間では果実味が膨らみ、柔らかなタンニンが魅力的。フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が続く。
ルージュ・ド・リサールは、イタリアのレ・マリーが手がける赤ワインで、特にテロワールに根ざした力強い個性が魅力です。生産者は独自の栽培方法を採用し、地元の気候や土壌を最大限に活かしたワイン造りを行っています。このワインは、食事とともに楽しむための素晴らしい選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、一定期間オーク樽で熟成されると推測されます。熟成中は、果実味のバランスを保ちながら、樽からの香りを吸収していくため、仕上がりに深みが加わります。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってスムーズに流れ落ちる様子が見受けられる。
香り
開けたては黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーとプラムが際立つ。時間が経つにつれてスパイスや土の香りが顔を出し、より複雑なアロマを形成する。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、ミディアムボディの中盤へとスムーズに移行。タンニンは滑らかで、酸味とバランスが取れており、果実の甘さを引き立てる。
総合
今飲んでも楽しめるが、2-3年の熟成が期待できる。食事と共に楽しむのが最適で、特に肉料理やハードチーズとの相性が良い。