【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘類や白桃のフルーティな香りに、ハーブのニュアンスが加わり複雑さを増す。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がる。中間はクリーミーで、酸味がバランスを保ち、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、軽やかな果実の余韻を残す。
ヴィヴィア・マレッマ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方に位置するル・モルテッレが生産する白ワインです。このワイナリーは、地域の特性を活かした高品質なワインを追求しており、豊かなテロワールから生まれる独自の風味が特徴です。地域のブドウ栽培の伝統と現代的な醸造技術が融合した、個性的なワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを引き出すためにステンレスタンクを使用していると推定されます。熟成は、数ヶ月の間に行われ、ワインに複雑さを与えるために一部オーク樽で熟成される可能性があります。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いが見られ、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感を感じる外観。
香り
開いた瞬間には柑橘系の香りが印象的で、特にレモンやグレープフルーツの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックはフレッシュでキリッとした口当たり。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルーティな要素が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き締まった印象を与え、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成が期待できる。軽快で食事との相性も良く、特にシーフードやサラダと楽しむのに適している。