テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマが中心で、熟したプラム、ブラックベリー、そしてハーブの香りが感じられます。スパイシーな要素も加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間ではタンニンがなめらかに膨らみ、バランスの良い酸味が全体を引き締めます。フィニッシュは長く、ダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイスの香りが心地よく漂います。
フランセ・カベルネ・フランは、ラングドック・ルシヨン地方で生産される赤ワインで、ル・ネの手がける一品です。この地域は多様なテロワールを持ち、カベルネ・フランの特性を引き立てる土壌と気候が特徴です。フルボディの赤ワインとして位置づけられ、果実味とハーブのニュアンスが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことが目指されています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成が予想されます。樽の影響を受けつつ、ワインの個性を際立たせるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。縁には微かなオレンジ色が見られ、熟成の兆しを感じさせる。
香り
開いた直後は、黒系果実（カシスやブラックチェリー）の香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では、柔らかなタンニンと酸が調和し、滑らかさをもたらす。余韻にかけて、果実味とスパイスのバランスが際立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別な食事の際におすすめ。