テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。さらに、土やミネラルの香りが奥行きを与えています。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュに向けてスムーズに流れます。 【余韻】余韻は中程度で、黒い果実の味わいが心地よく残ります。
ル・プティ・シャ・マランが手がけるルージュは、ラングドック・ルシヨンの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌を有し、果実味豊かなワインが生まれます。ルージュは、バランスの良い味わいと親しみやすさを持ち、日常的な食事に寄り添うワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
しっかりしたタンニン
バランスの良い酸
ミネラル感
料理との相性
グリルチキン
ビーフストロガノフ
ミートソースパスタ
チーズプレート
ローストポーク
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽を使用し、果実味を引き出しつつ、微かなバニラ香を加えます。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感がありながらも豊かな濃淡を持つ。輝きがあり、グラスの壁に絡む粘性が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。ほんのりバニラの香りも漂う。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。後味にはスパイシーさが残る。
総合
熟成が進むことでさらなる深みが期待できる。飲み頃は2024年から2028年頃で、肉料理やチーズとのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%