テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプルーンの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。さらに時間が経つと、レザーやトリュフの複雑な香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間には果実の甘さとミネラル感が広がり、フィニッシュは長く、余韻にはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続する。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・レ・ポタッツィーネは、トスカーナ地方の名門生産者、ル・ポタッツィーネによって作られています。このワインはサンジョヴェーゼの最高峰とされ、モンタルチーノの特異なテロワールが反映されています。力強さとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、ブルネッロの中でも特に注目される存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
レザー
トリュフ
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
ラグーソースのパスタ
ビーフステーキ
鹿肉のグリル
トリュフリゾット
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後の熟成はオーク樽で実施されます。一般的に、ブルネッロは約24ヶ月間熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調。濃厚で輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒果実やチェリーの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやタバコ、土のニュアンスが顔を出す。複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではバランスの良い酸味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にかけて深い味わいが続く。
総合
飲み頃は2025年頃から予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや落ち着いたひとときにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%