テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で輝きがある。 【香り】赤い果実(チェリー、プラム)やスパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやレザーのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間には柔らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、香ばしさが余韻に残る。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイシーさと果実の余韻が心地よい。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、トスカーナの名高いワインの一つで、Le Potazzineによって生産されています。この生産者は、伝統的な製法とともに、テロワールを最大限に引き出すスタイルで知られています。ブルネッロの特性を活かした濃厚で複雑な味わいが特徴で、熟成によってその魅力がさらに増します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ローズマリー
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ラザニア
グリルした肉料理
トリュフのリゾット
チーズプレート
赤身のステーキ
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、時間をかけて豊かな風味を引き出します。熟成期間は通常、数年にわたります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調。光を透かすと紫がかった輝きを見せ、粘性は中程度でグラスの内側にしっかりと残る。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれ、スパイスやタバコ、土のニュアンスが現れる。全体として複雑でエレガントな香り。
味わい
アタックは力強く、熟した果実の甘みが広がる。中盤では豊かなタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい余韻を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも非常に高い。特別なディナーや長期熟成を楽しむシーンにぴったりな一本。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5
201714.5%
201614.5%
201514.5%
201414.5%